Modo de Preparo
- Na panela de pressão adicione a cebola cortada em tiras finas, a manteiga e o shoyu.
- Misture, tampe e coloque a válvula em pressurizar.
- Coloque para contar 10 minutos no timer.
- ire a pressão, abra a panela e adicione vinho, caldo de legumes, 2 colheres de sopa de azeite, tempere com sal, pimenta e uma pitada de noz moscada.
- Junte o cheiro verde picado, misture e tampe a panela novamente.
- Coloque em pressurizar e conte mais 10 minutos. retire a pressão e sirva a sopa em potinhos de ceru00e2mica.
- Coloque a fatia de pão no meio e cubra com o queijo.
- Leve a 180°C no forno elétrico por 10 minutos.
