Modo de Preparo
- Coloque o pernil em uma travessa.
- Adicione o suco de laranja, do limão e os dentes de alho picados.
- Regue com azeite e tempere com sal, pimenta, páprica, pimenta rosa e ervas.
- Tampe com um plástico filme e leve para a geladeira, deixando marinar por 8 horas.
- Regue as batatas lavadas com azeite e tempere com sal, pimenta e raspas de 1 limão.
- Reserve as batatas temperadas.
- Coloque o pernil na cesta da Air Fryer Mondial, aproveitando o líquido que ficou na travessa, e programe 30 minutos a 180 °C.
- Quando apitar, vire o pernil para dourar do outro lado, adicione as batatas e conte 10 minutos a 200 °C.
- Para finalizar, vire novamente o pernil e deixe mais 10 minutos a 200 °C.
- Sirva como preferir.
