Modo de Preparo
MASSA:
1. Em sua Batedeira Mondial, misture o biscoito maisena e a manteiga até formar uma farofa úmida, reserve. A seguir bata o cream cheese e o açúcar até que forme um creme homogêneo. Adicione a farinha de trigo, os ovos e o creme de leite e bata até que fique uma massa lisa e homogênea.
2. Numa forma de 24 cm com fundo removível, forre o fundo e lateral com a massa de biscoito.
3. A seguir adicione o creme e leve à Air Fryer Mondial preaquecida a 180ºC por 50 minutos ou até que fique dourado e um pouco firme.
COBERTURA:
4. Em uma panela adicione o açúcar e deixe derreter, adicione as frutas vermelhas e as raspas de limão.
5. Deixe cozinhar até ficar em ponto de geleia, passe por cima da base da Cheesecake.
6. Decore com frutas vermelhas.
