Sopa de cogumelos

DifícilAté 15 min5 porções
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Ingredientes

  • 600g de cogumelos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 600ml de água
  • 200g de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Fatie os cogumelos e coloque na Panela de Pressão Elétrica Mondial juntamente com os demais ingredientes, exceto o creme de leite.
  2. Misture tudo, tampe a panela, coloque a válvula na posição de pressão e programe por 15 minutos em qualquer função de cozimento.
  3. Quando o tempo terminar, retire a pressão, abra a panela, adicione o creme de leite e triture tudo com ajuda do Mixer Mondial.
  4. Com a tampa da panela aberta programe a função de refogar por 5 minutos, mexa novamente e sirva.

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