Modo de Preparo
- Refogue a cebola e o alho picados juntamente com o azeite, depois adicione o bacalhau e refogue mais um pouco, em temperatura alta.
- Abaixe para uma temperatura média e adicione o ovos ligeiramente batidos, um pouco de sal e pimenta, e vá mexendo até cozinharem.
- Acrescente a batata palha e continue misturando.
- Sirva em seguida regado de mais azeite e decorado com azeitonas e salsinha picada.
