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Fricassé de Frango Cremoso Fácil

Até 30 min

Fácil

8 à 10 porções

Batedeira Planetária

Prato Principal

Almoço

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Dia da Mães

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Dias dos Pais

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Natal

Frangos e Aves

Um fricassé que fica pronto em muito pouco tempo e com o mínimo de trabalho!

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Ingredientes
  • 1 kg de peito de frango
  • 1 embalagem de caldo de frango em pó
  • 2 colheres de sopa de cebola desidratada
  • 1 colher de sopa de alho desidratado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • ½ xícara de azeitonas fatiadas
  • 1 lata de milho verde
  • Sal e pimenta a gosto
  • 400g de cream cheese ou requeijão cremoso
  • 200g de queijo muçarela fatiado
  • Batata palha para finalizar
Modo de preparo
  1. Cozinhe o peito de frango com 1 litro de água na panela de pressão elétrica por 15 minutos, retire da panela, escorra e corte em pedaços menores.
  2. Coloque o frango na tigela da batedeira e com o batedor tipo raquete ou gancho bata até desfiar por completo.
  3. Com o frango já desfiado acrescente o cream cheese, caldo, cebola, alho, azeite, azeitonas, milho escorrido, sal e pimenta e bata mais um pouco até misturar.
  4. Transfira a mistura para uma travessa e cubra com queijo fatiado.,Leve ao forno já préaquecido em 200° até gratinar.
  5. Sirva com a batata palha por cima!

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