Modo de Preparo
- Corte as batatas em rodelas e coloque para cozinhar junto com os ovos por 10 minutos. Reserve
- Coloque o bacalhau imerso em água e deixe cozinhar por 15 minutos
- Se estiver em postas, desfie e reserve
- Esquente um fio de azeite em uma frigideira grande e junte a cebola em rodelas ou tiras
- Quando começar a ficar transparente, adicione o alho laminado e deixe refogar também
- Para a montagem regue o fundo da travessa com azeite e faça uma camada de batatas
- Em seguida, faça uma camada com o bacalhau
- Por fim, faça uma camada de cebola refogada
- Repita as camadas até finalizar
- Decore com o ovo e as azeitonas, regue com um fio de azeite e leve para a Air Fryer Mondial 25L a 180ºC por 10 minutos
- Finalize com cheiro verde
