Modo de Preparo
- Na panela esquente um fio de azeite e refogue a cebola
- Adicione a cenoura, o alho poró e o alho picados
- Junte a carne moída e tempere com sal e pimenta
- Adicione o vinho e o extrato de tomate e deixe reduzir até engrossar
- Reserve
- Na panela coloque a manteiga e quando derreter, junte o trigo, misturando sem parar para fazer um roux
- Junte o leite e quando engrossar, tempere com sal e noz moscada
- Para a montagem, coloque um camada do molho branco, folhas de lasanha, molho bolonhesa, um pouco do molho branco e um pouco de queijo ralado
- Continue as camadas, finalizando com os molhos e queijo
- Leve para a Air Fryer a 180ºC por 35 minutos
