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Antepasto de Abobrinha

Até 15 min

Fácil

10 porções

Panela de Pressão

Petisco

Coquetel

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Recebendo Amigos

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Receitas Prática

Legumes e Verduras

Um antepasto fácil e rápido para acompanhar pães, torradas e incrementar tábuas de queijos.

Antepasto de Abobrinha

Até 15 min

Fácil

Panela de Pressão

Petisco

Coquetel

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Recebendo Amigos

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Receitas Prática

Ingredientes
  • 1kg de abobrinhas
  • 1 cebola
  • 1 cabeça de alho
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1/2 xícara de azeitonas
  • 3 colheres de sopa de vinagre
  • 3 colheres de sopa de ervas variadas como alecrim, tomilho, orégano…
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 folha de louro
Modo de preparo
  1. Fatie as abobrinhas, cebola e alho.
  2. Coloque na Panela de Pressão Elétrica Mondial juntamente com os demais ingredientes.
  3. Misture tudo, tampe a panela, coloque a válvula na posição de pressão e programe por 5 minutos em qualquer função de cozimento.
  4. Deixe esfriar ou leve para gelar e depois sirva.

 

*Pode colocar em frascos, completar com azeite e manter na geladeira por até 10 dias.

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