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Arroz com Lentilha na Pressão

Arroz com Lentilha feito na Panela de Pressão Mondial é a receita perfeita para ter um ótimo Ano Novo!

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Ingredientes

2 xícaras de arroz
1 xícara de lentilha
4 xícaras de água
½ cebola picada
1 dente de alho
Azeite
Sal
Pimenta
Cheiro verde
1 colher de chá de açafrão da terra
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 cebola

Modo de preparo

Corte 1 cebola em tiras, polvilhe na farinha de trigo e leve para fritar em uma frigideira com azeite.
Quando estiver bem crocante, tire e reserve.
Deixe a lentilha de molho em água por 20 minutos, escorra e reserve.
Usando a função refogar na Panela de Pressão Mondial, esquente um fio de azeite e refogue cebola e alho.
Em seguida adicione o arroz e a lentilha, tempere com sal, pimenta e açafrão e coloque a água.
Tampe e, com a válvula em pressurizar, programe na função arroz por 10 minutos.
Tire a pressão, sirva o prato com a cebola e cheiro verde por cima.

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