Modo de Preparo
- Corte as beringelas ao meio e depois faça cortes na poupa na vertical e na diagonal.
- Tempere com sal, pimenta e azeite.
- Prepare o molho misturando o tomate pelado picado, alho, ervas, sal, pimenta e reserve.
- Coloque as beringelas na Air Fryer Mondial e prepare em 180° por 10 a 15 minutos, até ficarem macias.
- Distribua o molho sobre as berinjelas, cubra com o queijo muçarela e com o queijo parmesão.
- Leve novamente a Air Fryer em 200° por 5 minutos para gratinar.
