Modo de Preparo
- Bata a manteiga na Batedeira Mondial até que ela fique pastosa, usando o gancho tipo raquete.
- Adicione o açúcar e bata, acrescente os ovos e bata mais um pouco.
- Agora adicione as farinhas e o extrato de amêndoas, bata novamente, acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar no Forno Elétrico Mondial pré-aquecido em 160° até começar a dourar.
- Desenforme o bolo e decore polvilhando açúcar de confeiteiro.
- Sirva com geleias de frutas e acompanhe com bebidas quentes.
