Bolo de Fubá Sem Glúten e Sem Lactose

Até 30 min

Fácil

10 à 12 porções

Forno Elétrico

Liquidificador

Sobremesa

Café da Manhã

Café da Tarde

Festa Junina

Lanche

Sem Glúten

Sem Lactose

Doces

Bolo de Fubá Sem Glúten e Sem Lactose

Para ninguém passar vontade, um bolo de fubá bem fácil usando o Liquidificador Mondial!

Até 30 min

Fácil

Forno Elétrico

Liquidificador

Sobremesa

Café da Manhã

Café da Tarde

Festa Junina

Lanche

Sem Glúten

Sem Lactose

Ingredientes

3 Ovos
¾ de Xícara de Água ou Leite Vegetal
½ Xícara de Mel ou Açúcar
½ Xícara de óleo de Coco
1 Xícara de Farinha de Amêndoas
1 Xícara de Fubá livre de Glúten
1 Colher de Chá de Fermento em pó sem Glúten

Modo de preparo

Coloque os ovos, água, mel e óleo de coco no Liquidificador Mondial, bata por 2 minutos
abra e acrescente a farinha de amêndoas e fubá, então bata rapidamente até ficar homogêneo, acrescente o fermento e de algumas pulsadas.
Despeje a massa em uma assadeira untada com óleo de coco e enfarinhada com farinha de arroz, e leve para assar no Forno Mondial já pré-aquecido em 180° até dourar.
Faça um teste espetando um palito no centro do bolo e veja se sai limpo, caso saia com massa crua será necessário assar um pouco mais.

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Forno Elétrico
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Liquidificador
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