Modo de Preparo
- Coloque o óleo, açúcar, baunilha e ovos na Batedeira Mondial e bata por 1 ou 2 minutos usando o batedor tipo raquete, depois acrescente o iogurte grego e bata por mais alguns segundos.
- Adicione a farinha e bata até ficar homogêneo.
- Acrescente os pêssegos picados e bata rapidamente apenas para misturar, e por último o fermento, também misturando rapidamente.
- Transfira a massa para uma assadeira untada e decore com fatias de pêssegos por cima.
- Espalhe as amêndoas e o açúcar também por cima e leve para assar no Forno Elétrico Mondial já pré-aquecido até ficar bem dourado.
