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Ingredientes

½ calabresa
400 gr de mandioquinha
Azeite
Sal
Pimenta
Cheiro Verde

Modo de preparo

Na Panela de Pressão Elétrica Mondial coloque a mandioquinha descascada e cortada em rodelas.
Cubra com água.
Feche a panela, coloque a válvula em pressurizar e programe a função Legumes.
Quando o bip apitar, coloque a válvula em liberar e espere até que toda a pressão tenha sido liberada.
Abra a panela, coloque a mandioquinha e 1 xícara da água do cozimento no Liquidificador Mondial.
Bata até ficar cremoso.
Utilize a função refogar da panela de pressão e refogue a calabresa cortada em cubinhos.
Junte a mandioquinha batida, tempere com sal, pimenta e cheiro verde e misture bem.

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Liquidificador
https://www.emondial.com.br/liquidificador-l-1400-gi-127v-60hz/p
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