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Mondial Eletrodomésticos

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Capellini de Cenoura ao Molho de Camarões

Esse prato é a cara do verão, de praia, da piscina... dias quentes e comidas leves!

Até 15 min Fácil 2 a 3 porções

Ingredientes

  • 500g de cenoura
  • 300g de camarões
  • 200ml de leite de coco
  • 100ml de creme de leite
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. 1 Corte as cenouras no Spiralizer Mondial usando a lâmina de Capellini, depois cozinhe em água fervente com uma pitada de sal por cerca de 4 minutos, escorra e reserve.
  2. 2 Em outra panela frite os camarões com a cebola, alho, azeite, sal e pimenta.
  3. 3 Acrescente o creme de leite e leite de coco, deixe ferver por 2 minutos e adicione o capellini de cenouras.
  4. 4 Misture para envolver bem o molho e sirva!

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