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Homus de Beterraba
Agora um creme mais colorido, gostoso e saudável!
Ingredientes
- 200g de grão de bico cozido
- 250g de beterraba cozida
- 1 colher de sopa de tahine (pasta de gergelim)
- 50g de iogurte desnatado
- 1 dente de alho amassado
- 50 ml de suco de limão
Modo de preparo
- 1 Cozinhe a beterraba à vapor até estar amolecida.
- 2 Espere esfriar e descasque.
- 3 Em um liquidificador Mondial você deve colocar a beterraba cozida e cortada, acrescentar o grão de bico cozido, o tahine, o alho, iogurte e o suco de limão.
- 4 Bata até formar uma pasta homogênea.
