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Ingredientes
  1. 200g de grão de bico cozido
  2. 250g de beterraba cozida
  3. 1 colher de sopa de tahine (pasta de gergelim)
  4. 50g de iogurte desnatado
  5. 1 dente de alho amassado
  6. 50 ml de suco de limão
Modo de preparo
  1. Cozinhe a beterraba à vapor até estar amolecida.
  2. Espere esfriar e descasque.
  3. Em um liquidificador Mondial você deve colocar a beterraba cozida e cortada, acrescentar o grão de bico cozido, o tahine, o alho, iogurte e o suco de limão.
  4. Bata até formar uma pasta homogênea.

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