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Eletrodomésticos

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Mondial Eletrodomésticos

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Kafta Vegetariana

Gostoso e sem carne, para um momento mais leve ou para quem é vegetariano!

Até 30 min Médio 20 unidades

Ingredientes

  • 1 xícara de trigo para kibe
  • 2 xícaras de água fervente
  • 250 g de tofu
  • ½ cebola
  • 1 dente de alho
  • 2 ramos de hortelã
  • 1 colher de chá de pimenta síria
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. 1 Coloque o trigo para kibe em uma tigela e por cima despeje a água fervente.
  2. 2 Deixe descansar até esfriar e o trigo absorver toda a água.
  3. 3 No processador de alimentos Mondial, adicione o trigo e os demais ingredientes, triture tudo até que forme uma massa com liga.
  4. 4 Separe um pouco dessa massa e modele no formato de kafta em um espeto de madeira ou bambu.
  5. 5 Coloque os espetinhos na churrasqueira elétrica Mondial e conforme for dourando vire para assar de todos os lados.
  6. 6 Sirva com azeite e hortelã fresca picada por cima.