Modo de Preparo
- Descasque a cebola e corte em quatro partes
- Triture em pedaços pequenos usando a lâmina de picar do Processador de Alimentos Turbo Chef Mondial e em seguida corte as batatas em palitos usando o acessório de cortar em palitos do processador.
- Coloque a cebola e batatas já cortadas em uma frigideira funda, juntamente com o azeite, e frite em fogo baixo até as batatas estarem cozidas.
- Enquanto isso bata os ovos com o sal, pimenta e ervas em uma tigela.
- Despeje sobre as batatas quando estiverem cozidas.
- Tampe a frigideira e deixe até que esteja dourada, então vire e deixe dourar também do outro lado.
