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Panetone

Esta receita de panetone traz o delicioso clássico do Natal, mas de um jeito ainda mais fácil!

Mais de 45 min Médio 8 porções

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 240 ml de água
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • ½ colher de chá de sal
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de chá de essência de panetone
  • 4 colheres de sopa de leite em pó
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de chá de fermento biológico seco
  • 1 xícara de frutas cristalizadas
  • 1 xícara de uva passa

Modo de preparo

  1. 1 Na tigela da Batedeira Planetária Mondial, coloque ovo, água, manteiga, sal, açúcar, essência, leite, trigo e fermento.
  2. 2 Com o assessório batedor, bata os ingredientes.
  3. 3 Tampe a tigela e deixe descansar 10 minutos.
  4. 4 Em seguida, troque para o gancho e deixe sovar até virar uma massa sólida e consistente.
  5. 5 Coloque a massa em uma bancada enfarinhada.
  6. 6 Coloque as frutas e a uva passa no centro e misture até que as frutas estejam por toda a massa.
  7. 7 Divida em 8 partes iguais e coloque cada bolinha dentro de uma forma para panetone.
  8. 8 Tampe e deixe crescer até dobrar de tamanho.
  9. 9 Leve para a cesta da Air Fryer Mondial e programe 3 minutos a 180 ºC.
  10. 10 Abra a cesta e coloque um papel alumínio com um buraco no meio para deixar passagem de ar.
  11. 11 Em seguida, programe mais 15 minutos a 180 ºC.
  12. 12 Sirva como preferir.

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