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Purê de Batatas Fácil

Purê de batatas na batedeira? Isso mesmo, chega de cansar amassando batatas.

Até 30 min Fácil 8 porções

Ingredientes

  • 1 kg de batata
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de leite ou creme de leite fresco
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. 1 Descasque as batatas e corte em pedaços menores.
  2. 2 Cozinhe as batatas apenas com 2 xícaras de água na panela de pressão elétrica por cerca de 10 minutos.
  3. 3 Escorra as batatas e coloque na tigela da batedeira juntamente com a manteiga, bata em velocidade média usando o batedor de arames até ficar tudo bem amassado.
  4. 4 . Agora em velocidade baixa acrescente o leite aos poucos até que fique bem cremoso.
  5. 5 Acerte o sal e adicione a noz-moscada.

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