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Purê de Couve-flor

Esse purê de couve-flor é ótimo para acompanhar todos os tipos de pratos, todos mesmo!

Até 30 min Fácil 4 a porções

Ingredientes

  • 1 couve-flor
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 dente de alho amassados
  • Sal, pimenta e noz-moscada a gosto

Modo de preparo

  1. 1 Separe a couve-flor em buquês e cozinhe até estar bem macia.
  2. 2 Coloque ainda quente ou morna no processador juntamente com todos os outros ingredientes.
  3. 3 Bata em velocidade baixa até virar um purê e se precisar acrescente leite aos pouquinhos para deixar mais ou menos cremoso ao seu gosto.

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