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Requeijão de Alho Vegano

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Pastas e Patês

Aprenda a preparar uma versão vegana de requeijão cremoso.

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Ingredientes
  • 60g de amêndoas
  • 60g de castanhas de caju
  • 240ml de água
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de chá de sal
Modo de preparo
  1. Coloque as amêndoas e castanhas em uma tigela e cubra com água, deixe de molho de um dia para o outro.
  2. No dia seguinte escorra, coloque no Liquidificador Mondial juntamente com a água, alho e sal, bata bem até ficar homogêneo e liso.
  3. Transfira a mistura para uma panela, em fogo baixo, vá mexendo até que comece a soltar do fundo.
  4. Quando esfriar transfira para um pote com tampa e mantenha na geladeira por até uma semana.

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