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Salada de Bacalhau

Até 15 min

Fácil

6 porções

Panela de Pressão

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Almoço

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Páscoa

Leve

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Ômega 3

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Salada de Bacalhau

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Ômega 3

Ingredientes
  • Azeite
  • 1 Cebola
  • 400g de Bacalhau dessalgado
  • Sal
  • Pimenta
  • 200g de Grão de Bico cozido
  • ½ xícara de Tomate Cereja
  • ½ Cebola Roxa
  • Azeitonas Pretas
  • Cheiro Verde
Modo de preparo
  1. Despeje um fio de azeite na panela de pressão Mondial, coloque a cebola em rodelas no fundo e por cima coloque as postas de bacalhau regue com mais azeite, tempere com sal e pimenta.
  2. Tampe, coloque a válvula em pressurizar e programe a função peixe para contar 5 minutos.
  3. Assim que apitar, coloque a válvula em liberar e quando sair toda a pressão, retire o bacalhau.
  4. Desfie usando um garfo e junte os demais ingredientes, tempere com sal e pimenta, regue com azeite, misture tudo muito bem.
  5. Sirva com folhas.

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