Escondidinho de Bacalhau

MédioMais de 45 min4 porções
Air FryerAir Fryer 8LAlmoçoJantarAcompanhamentoPeixes e Frutos do Mar

Ingredientes

  • 2 xícaras de purê de Batata
  • 100 gr de muçarela
  • 400 gr de bacalhau Dessalgado e desfiado
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta
  • ½ Cebola
  • 1 dente de alho
  • Tomate cereja
  • Azeitonas
  • Batata palha
  • 4 colheres de requeijão

Modo de Preparo

  1. Esquente um fio de azeite na frigideira e refogue a cebola. Quando estiver transparente, junte o alho.
  2. Adicione o bacalhau e refogue bem.
  3. Junte o tomate, as azeitonas e tempere com sal e pimenta.
  4. Na travessa faça uma camada do purê, coloque muçarela e requeijão. Cubra com o bacalhau refogado.
  5. Coloque algumas fatias de muçarela e leve para a Air Fryer Mondial a 180ºC por 30 minutos.

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