Modo de Preparo
- Faça furos na carne e reserve.
- Bata os temperos no Liquidificador Mondial e passe essa mistura no lombo.
- Deixe marinando por 20 minutos.
- Coloque em uma assadeira, leve à Air Fryer Mondial Oven preaquecida a 180ºC por 15 minutos, vire e depois suba a temperatura para 220ºC por mais 15 minutos.
- Enquanto a carne assa, adicione ½ xícara de água para regar a carne. Fure com uma faca; se estiver cozida, não escorrerá líquido e a faca deslizará bem.
- Vire o lombo na metade do tempo e asse até dourar, continue regando conforme o necessário para evitar que resseque.
- Corte em fatias e sirva com o caldo da assadeira.
