Purê Alpino de Dois Queijos

FácilAté 15 min8 porções
Panela de PressãoProcessadorAlmoçoJantarAcompanhamento

Ingredientes

  • 500g de batatas descascadas e cortada em pedaços
  • 1 xícara de água
  • ½ xícara de leite
  • 30g de manteiga
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 100g de queijo provolone, gorgonzola ou gouda ralado
  • Noz-moscada a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque as batatas e a água na panela de pressão elétrica Mondial, tampe a panela, coloque a válvula na posição de pressão e programe na função Legumes ajustando o tempo para 10 minutos.
  2. Quando o tempo terminar, retire as batatas e a água e coloque no processador Mondial, equipado com o acessório de faca picadora ou faca batedora, juntamente com todos os demais ingredientes e bata até ficar homogêneo e sem pedaços.
  3. Sirva em seguida.

ELETRODOMÉSTICOS RELACIONADOS

VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR DE: