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Bacalhau à Brás

Até 15 min

Fácil

6 porções

Panela Elétrica - Grill

Prato Principal

Almoço

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Jantar

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Recebendo Amigos

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Bacalhau à Brás

Até 15 min

Fácil

Panela Elétrica - Grill

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Ingredientes
  • 500g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
  • 200g de batata palha
  • ½ xícara de azeitonas pretas
  • 5 ovos
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite a gosto
  • Salsinha a gosto
Modo de preparo
  1. Refogue a cebola e o alho picados juntamente com o azeite, depois adicione o bacalhau e refogue mais um pouco, em temperatura alta.
  2. Abaixe para uma temperatura média e adicione o ovos ligeiramente batidos, um pouco de sal e pimenta, e vá mexendo até cozinharem.
  3. Acrescente a batata palha e continue misturando.
  4. Sirva em seguida regado de mais azeite e decorado com azeitonas e salsinha picada.

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