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Falafel
Delicioso bolinho saudável de grão de bico.
Ingredientes
- 180g de grão de bico cozido
- ½ cebola
- 1 dente de alho
- 1 xícara de cheiro verde
- 1/2 xícara de coentro
- ½ xícara de hortelã
- ½ colher de chá de páprica picante
- ½ colher de chá de bicarbonato
- ½ colher de chá de cominho
- Sal
- Pimenta
- 1 colher de sopa de gergelim
Modo de preparo
- 1 Deixe o sal, a pimenta e o gergelim reservados e coloque todos os demais ingredientes no liquidificador.
- 2 Bata até virar uma massa consistente.
- 3 Despeje em uma tigela, tempere com sal, pimenta e adicione o gergelim e misture bem
- 4 Pegue uma colher de sopa da massa, enrole em formato de bolinha e reserve
- 5 Coloque as bolinhas no cesto da Air fryer e programe 20 minutos a 180ºC.
- 6 Sirva
