Modo de Preparo
- Coloque o ovos e a farinha no processador de alimentos, bata em velocidade alta até tudo se unir e formar uma bola ou grumos grandes, caso note que está muito seco adicione água aos poucos e continue batendo até chegar no ponto.
- Deve ser uma massa macia, uniforme, mas ainda firme.
- Agora abra a massa como desejar, pode usar um cilindro de massas ou rolo e depois cortar no formato que preferir.
- Na hora de cozinhar coloque uma panela com bastante água no fogo, acrescente 1 colher de sopa de sal e quando começar a ferver adicione a massa.
- Cozinhe por apenas 3 minutos e estará pronta.
