Modo de Preparo
- Tempere o filé mignon com o sal e pimenta do reino e reserve.
- Amarre um barbante culinário em formato de medalhões.
- Forre o cesto da Air Fryer Mondial Forno com papel alumínio e acomode a carne, acrescente o restante dos temperos, alho, azeite e molho inglês.
- Dissolva o amido de milho no suco de laranja frio e regue os medalhões, cubra com papel alumínio.
- Leve para assar na Air Fryer Mondial Forno.
- No painel, selecione a função Carne, e ajuste o tempo para 30 minutos. Agora, selecione PLAY/PAUSE.
- Retire o papel alumínio e programe para assar por mais 15 minutos a 180°C.
- Corte a carne em medalhões e sirva com o molho de laranja que ficou do cozimento da carne.
