Picanha Red Sauce Com Legumes Crocantes

FácilAté 45 min4 à 6 porções
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Ingredientes

CARNE
  • 1kg de picanha
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de sal grosso
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • ¼ xícara de chá de azeite
  • Sal a gosto
  LEGUMES
  • 1 cenoura média cortada em palitos
  • 1 abobrinha média cortada em palitos
  • 1 berinjela cortada em palitos
  • 1 ramo de brócolis
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

CARNE
  1. Tempere a picanha com sal grosso, mostarda e pimenta-do-reino, adicione em um dos cestos da Air Fryer Dual Mondial.
LEGUMES
  1. Tempere os legumes com o azeite e sal a gosto, adicione no outro cesto da Air Fryer Dual Mondial.
  2. No painel, selecione cada cesto e a função do alimento correspondente. Por Exemplo, se você colocou a carne no cesto da esquerda, selecione (E) e a função CARNE. Em seguida programe o cesto da direita, selecione (D) e a função LEGUMES. Agora, selecione SINCRONIZAR, PLAY/PAUSE e pronto. Os alimentos ficarão prontos ao mesmo tempo.
MOLHO RED SAUCE
  1. Em uma panela adicione o azeite e refogue o alho e a cebola por 3 minutos ou até murchar, adicione os tomates e refogue por mais 5 minutos, junte o restante dos ingredientes e mexa bem até engrossar ou até o ponto desejado.
  2. Sirva com a carne.

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