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Risoto de Cogumelos

Até 15 min

Fácil

4 porções

Micro-ondas

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Almoço

-

Dia da Mães

Arroz e Risoto

Risoto de Cogumelos

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Dia da Mães

Ingredientes
  • 2 xícaras arroz arbóreo
  • ½ cebola
  • Cogumelos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 xícaras Caldo de legumes
  • Sal
    Pimenta
  • 4 colheres de sopa de vinho branco
  • 1 xícara de parmesão ralado
Modo de preparo
  1. Na tigela coloque o arroz, a cebola, a manteiga e os cogumelos. Misture bem.
  2. Junte o caldo e tempere com sal e pimenta.
  3. Leve para o Micro-ondas Mondial e programe 4 minutos.
  4. Abra o Micro-ondas Mondial, misture com uma espátula e coloque novamente por mais 4 minutos.
  5. Abra o Micro-ondas Mondial e adicione o vinho branco e os cogumelos, programando mais 2 minutos.
  6. Quando terminar, retire a tigela do micro-ondas e finalize misturando o parmesão ralado.

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