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Salada Grega de Atum com Legumes

Até 30 min

Fácil

6 a 8 porções

Forno Elétrico

Acompanhamento

-

Entrada

-

Prato Principal

Almoço

-

Jantar

-

Natal

Sem Glúten

-

Sem Ovo

Saladas

Salada Grega de Atum com Legumes

Essa salada é ótima para acompanhar qualquer tipo de prato, principalmente carnes e grelhados.

Até 30 min

Fácil

Forno Elétrico

Acompanhamento

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Entrada

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Prato Principal

Almoço

-

Jantar

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Natal

Sem Glúten

-

Sem Ovo

Ingredientes
  • 300g de atum sólido enlatado
  • 1 abobrinha em rodelas
  • 1 pimentão vermelho ou amarelo em fatias
  • 1 berinjela em cubos
  • ½ xícara de azeitonas pretas
  • ½ xícara de azeite
  • 2 ramos de tomilho
  • Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
  1. Misture todos os ingredientes.
  2. Tempere com o sal e pimenta e espalhe em uma assadeira ou travessa.
  3. Regue com o azeite e leve ao forno por 20 minutos em 180°.
  4. Passado esse tempo abra, misture e envolva tudo novamente e volte ao forno na mesma temperatura até que que comece a dourar levemente.
  5. Sirva com mais tomilho fresco por cima e se desejar queijo feta esfarelado.

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