Torta de Vegetais de Liquidificador

• 2 xícaras de leite
• 3 ovos
• ½ xícara de óleo ou azeite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

• 1 berinjela cortada em cubos
• 1 abobrinha cortada em cubos
• ½ cebola cortada em fatias finas
• 1 dente de alho picado
• ½ xícara de azeitonas fatiadas
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Cobertura:

• ½ xícara de queijo ralado de sua preferência
• ½ xícara de gergelim