Nada melhor que começar o dia com uma bela mesa posta recheada de quitutes deliciosos, concorda? Esses momentos ficam ainda mais especiais quando estamos juntos da família toda, é claro. Para uma data importante, como um aniversário, ou mesmo no dia a dia, compartilhar memórias assim com seus entes queridos é sempre uma boa pedida.
Em ocasiões como essas, você pode estreitar os laços com a família, passar um tempo com eles e, como não podia faltar, ter uma refeição de qualidade logo cedo. Mas como preparar um café da manhã especial assim sem complicações? Temos algumas dicas que vão te ajudar nessa missão!
Confira as nossas sugestões e prepare aquele café da manhã completo e especial para quem você ama!
Planejar a decoração da mesa
Você certamente já ouviu falar que a gente “come com os olhos”, mas já parou para pensar no que isso significa? Bem, a mesa posta certamente é o princípio de tudo. Quando a pessoa se depara com as delícias no centro e os acessórios (como pratos, talheres, copos ou xícaras etc.) todos no lugar, seu interesse logo se aguça.
A mesa bem decorada também é o toque especial para deixar o ambiente acolhedor e convidativo para um café da manhã em família. Por isso, pense nos detalhes que sejam agradáveis aos olhos, mas que também despertem emoções na sua turma.
É hora de colocar a imaginação e seu conhecimento sobre cada pessoa para planejar:
- toalhas de mesa e/ou sousplat elegantes, misturando com outros detalhes da sua preferência (guardanapos atoalhados, enfeites e outros acessórios);
- a paleta de cores dos objetos selecionados, criando um visual harmônico e convidativo;
- arranjos de flores, preferencialmente naturais, para colorir a mesa e aumentar a sensação de bem-estar;
- a iluminação, caso o ambiente não receba a luz natural propriamente.
Utilizar uma boa louça
Muitas pessoas têm aqueles conjuntos de louças refinadas, às vezes até heranças de família, guardados para ocasiões especiais, mas que acabam ficando de lado por falta de oportunidade. Se esse for o seu caso, coloque-os para jogo nesses momentos. Quer algo mais especial que reunir pessoas queridas para um café da manhã completo?
Se você não tiver esses conjuntos, sem problemas! Separe a sua melhor louça para compor a mesa, oferecendo o que há de melhor para a sua família. Pense nos pratos, garfos, facas e colheres, copos, xícaras e/ou canecas, suportes para manteiga ou bolo e assim por diante.
Pensar nos suportes para os pães e outras delícias
Para a mesa do café da manhã ficar ainda mais completa, cada alimento cuidadosamente planejado por você deve ter o próprio espaço. Quando eles são colocados em suportes, louças ou outras plataformas de destaque, as pessoas ao redor conseguem enxergá-los melhor — e, mais importante, ter plena visão para desejá-los.
Então, faça uma curadoria dos seus melhores acessórios de suporte — e não tem problema se eles não forem de louça! Só tente priorizar as peças que deixem os pães e outras delícias brilharem como protagonistas, em vez de coadjuvantes.
Escolher as bebidas
Um cafezinho não pode faltar na mesa, já que é a preferência do brasileiro, mas apostar na variedade é sempre bom, ainda mais para momentos especiais como esses. Pense em sucos, chás, iogurtes, leite e assim por diante. Além disso, considere algumas bebidas mais refinadas disponíveis no site da Mondial para a alegria da galera, como:
- cappuccino ou chococcino caseiro;
- smoothie de banana, leite de coco, aveia e mel;
- vitamina de morango;
- suco detox com laranja;
- milk shake de limão;
- café gelado cremoso especial;
- leite perfumado com especiarias.
Além dessas opções, temos várias outras receitas de bebidas disponíveis por lá. Não deixe de conferir!
Considere o que cada pessoa gosta e planeje o cardápio de acordo com a preferência dos seus familiares. Assim, eles podem aproveitar de tudo um pouco. No caso de transformar o café da manhã especial em um brunch, vale até pensar em drinks para os adultos, como um ponche cítrico ou uma bebida quente de cacau e laranja.
Fazer receitas deliciosas e práticas
Não tem como preparar um café da manhã especial sem pensar em receitas deliciosas para serem compartilhadas, certo? Mas saiba que você não precisa ter um trabalhão para arrasar nos pratos! Existem preparos simples de se fazer e que, com o apoio de eletroportáteis indispensáveis na cozinha, ficam prontos em poucos minutos.
Por exemplo: você pode fazer a omelete perfeita com recheios de arrancar suspiros da sua família — aproveitando para incluir uma proteína saudável, que garanta energia para a manhã toda. Também dá para apostar em sanduíches naturais completos e deliciosos.
Como não poderia faltar um bolo, que tal esta versão de iogurte com especiarias? Se preferir, tem receita de chocolate, banana, limão e até para fazer no micro-ondas, em porções individuais na caneca. Já o waffle de pão de queijo é um quitute diferente, mas bem rápido de se fazer.
E não pense que quem vai começar a dieta precisa ficar de fora desse café da manhã especial! Você pode preparar, por exemplo, um pão fit de micro-ondas ou um iogurte com frutas e granola, que é bem saudável e nutritivo. Não é só de saladas que vive a sua musa ou o seu muso fitness, né?
Nem mesmo quem tem dietas mais restritivas vai ficar de fora! Se você tem vegetarianos ou veganos na família, que tal um bolo de brigadeiro ou pão de queijo que só levam ingredientes permitidos?
Esperamos que você tenha gostado das nossas dicas de como preparar um café da manhã especial para a sua família. Lembre-se que cada detalhe faz a diferença para esse momento. Então, vale a pena planejar bem as etapas, desde o preparo das receitas até a montagem da mesa, para sair tudo como você pensou.
Sabe como passar mais momentos especiais em família? Cozinhando! Aproveite que está por aqui e saiba como propor atividades lúdicas e divertidas para as crianças na cozinha!
